conduce gl’affetionati per il regno animale […], In Venetia, per Iseppo Prodocimo, 1697. Pars III. P. 36.

325

См.: Пьеро Кампорези и его замечания в историко-литературной работе о крови в раннем Средневековье (Il sugo della vita. Simbolismo e magia del sangue. Milano, Mondadori, 1988. P. 28).

326

Anonimo. Errores gazariorum // L’imaginaire du sabbat. Édition critique des textes les plus anciens (1430 c. – 1440 c.) / Ed. Ostorero M., Paravicini Bagliani A., Tremp K.U. в сотрудничестве с Chène C. Lausanne, Université de Lausanne, Section d’histoire, Faculté des lettres, 1999. Versione B [Basel, Universitätsbibliothek, ms. A II 34, f. 319r (307r) – 320v (308v)], 7. P. 292.

327

Philosophiae Theophrasti Paracelsi, Tractatus III (De Carne et Mumia) // Opera omnia. Cit. Vol. II. P. 504.

328

Ibidem. PP. 504–505.

329

Discours d’Ambroise Paré. Cit., f. 7r.

330

Sercambi G. Il novelliere. 3 Voll. / Ed. Rossi L. Roma, Salerno Editrice, 1974. Vol. II, новелла 108 (De somma golositate). P. 268.

331

Gherardi da Prato G. Il paradiso degli Alberti / Ed. Lanza A. Roma, Salerno Editrice, 1975. Libro IV, vv. 208–209. P. 256.

332

О практиках анатомических вскрытий см.: Carlino A. La fabbrica del corpo. Libri e dissezione nel Rinascimento. Torino, Einaudi, 1994; Park, The criminal and the saintly body. Cit. PP. 1–33.

333

См. Carlino. La fabbrica del corpo. Cit. P. 130.

334

Cronaca modenese di Jacopino de’ Bianchi, detto de’ Lancellotti (1469–1500). Parma, Pietro Fiaccadori, 1861 (Monumenti di storia patria delle provincie modenesi). P. 111.

335

Цитировано в Carlino. La fabbrica del corpo. Cit. P. 130.

336

I discorsi di M. Pietro Andrea Matthioli. Cit. P. 96.

337

Dariot. Trois discours de la preparation des medicamens. Cit. P. 108.

338

Ibidem. PP. 108–109.

339

I discorsi di M. Pietro Andrea Matthioli. Cit. P. 96.

340

A pane e acqua. Cit. P. 101.

341

I discorsi di M. Pietro Andrea Matthioli. Cit. P. 96. Об использовании жидкостей и других веществ из человеческого тела в медицине Нового времени см. работы Пьеро Кампорези (Il pane selvaggio. Milano, Garzanti, 2004. PP. 39–63; Il sugo della vita. Cit. PP. 39–40; I balsami di Venere, Milano, Garzanti, 1989. PP. 7–21; La carne impassibile. Salvezza e salute fra Medioevo e Controriforma. Milano, Garzanti, 1994. PP. 24–25).

342

Fioravanti L. Della fisica, Venezia, appresso Giacomo Zattoni, 1678. Cap. CXIII. P. 155.

343

Cfr. Niccoli O. «Menstruum, quasi monstruum». Parti mostruosi e tabù mestruale nel ’500 // «Quaderni storici», XV, 1980, n. 44. PP. 402–428.

344

A pane e acqua. Cit. P. 101.

345

Как это называл Пьеро Кампорези (Il sugo della vita. Cit.).

346

La chirurgia di Giouanni Tagaultio medico eccellentiss. Tradotta in buona lingua volgare. Venezia, Michele Tramezzino, 1550, c. 200r.

347

Poenitentiale Cummeani, c. 35, W. P. 468; Poenitentiale XXXV Capitulorum, c. 23, XXIII, II, W. P. 519.

348

I Nibelunghi / Ed. L. Macinelli, Torino, Einaudi, 1972, 36a avventura, vv. 2115–2117. P. 292.

349

См.: Toaff A. Pasque di sangue. Ebrei d’Europa e omicidi rituali, Bologna, Il Mulino, 2007. PP. 95–113.

350

Cfr. Harris M. Good to Eat. Riddles of Food and Culture, New York, Simon & Schuster, 1985. Анджело Тартабини замечает все же, что, «кажется, факты доказывают, что каннибализм не обладает – и никогда не обладал – для человека существенными питательными качествами». Tartabini A. Cannibalismo e antropofagia. Uomini e animali, vittime e carnefici, Milano, Mursia, 1997. PP. 68 e 83–84.

351

Montanari M. Alimentazione e cultura nel Medioevo, Roma-Bari, Laterza, 1989. P. 206.

352

Trattato della natura de’ cibi e del bere, del s. Baldassar Pisanelli, medico bolognese, nel quale non solo tutte le virtù, & i vitij di quelli minutamente si palesano […]. Bergamo, Comino Ventura e compagni, 1587. «Proemio».

353

Manfredi G. Liber de homine. Il perchè / Ed. Trombetti Budriesi A.L., Foresti F. Bologna, L. Parma, 1988, I, 1, 25. PP. 74–75.

354

Fioravanti L. De’ capricci medicinali, In Venezia, per il Cestaro, 1647, libro I, f. 49v.

355

Ibidem. Libro I, f. 51v. Sulle reali cause della diffusione del contagio см. Parigini M. Ser Tommaso, Ser Pietro e il «mal francese». Testimonianze sull’insorgere dell’epidemia luetica in Italia agli esordi dell’età moderna. Sintomi e cure, in «EuroStudium3w», 31, 2014. PP. 67–93.

356

Atenagora. La resurrezione. Cit. Cap. IV. P. 74.

357

Matarazzo F. Cronaca della città di Perugia dal 1492 al 1503 // Cronache e storie inedite della città di Perugia dal 1150 al 1563, 2 Voll. / Ed. Bonaini F., Fabretti A., Polidori F.-L. Firenze, Vieusseux G.P., 1851 (Archivio storico italiano, XVI/2). Vol. II. P. 150.

358

Pauli Aeginetae. Opera […], Lyon, Rovillium G., 1567. P. 101. Убеждение в том, что человеческое мясо обладает особенным вкусом, бытовало в веках (Villeneuve R. Histoire du cannibalisme. Paris, Le livre club du libraire, 1965. PP. 53–54). Недавние практики это подтверждают. Леонарда Чянчулли, итальнская людоедка, работавшая на мыловарне (родом из Корредджо, была активна с 1939 по 1940 год), описывала подругу, которую она превратила в кондитерские изделия,