Никогда не используйте йодированную соль при засолке огурцов или квашении капусты, иначе продукты либо забродят, либо приобретут горький вкус.

Напоминаем, что для удовлетворения суточной потребности организма необходимо обновлять йодированную соль через каждые три-четыре месяца, а оставшуюся употреблять как обычную поваренную.

Йод можно отстирать и отмыть

При домашнем использовании йода бывает всякое, например вы или ваш ребенок случайно капнули на одежду или облили руки. Уточним, что надо при этом сделать достаточно быстро. Оглянитесь вокруг и, используя типовые домашние средства, воспользуйтесь одним из предложенных вариантов.

А. Для льняных тканей

Вариант 1. Натрите пятно на одежде сырым картофелем (предварительно ножом сделайте срез чистого клубня и зачистите от кожуры с боков) и простирайте изделие в теплой воде с мылом. При необходимости повторите процедуру.

Вариант 2. Из картофельного крахмала на теплой воде приготовьте густую кашицу, нанесите на пятно и несколько минут ожидайте его посинения, при необходимости повторите. Затем простирайте изделие в теплой воде с мылом или с добавлением стирального порошка.

Вариант 3. Засыпьте пятно питьевой содой, затем полейте сверху раствором уксуса (3 или 9 %-ным, разведенным в воде 50:50) и оставьте на 12 часов, после чего постирайте в теплой чистой воде.

Б. Для шерстяных, хлопчатобумажных и шелковых тканей. Пятно нужно протереть раствором натрия тиосульфата (гипосульфита натрия) из расчета одна чайная ложка на стакан воды, затем простирайте в теплой воде. Можно также протереть нашатырным спиртом и постирать привычным для вас способом.

Как отмыть йод с кожи? Вариантов несколько.

1. Нанесите оливковое масло или жирный крем, чтобы впитать йод. Через час смойте его с помощью мыла и губки для тела.

2. Приготовьте в тазике теплую воду с морской солью и погрузите туда кисть руки, облитую йодом. Используйте мочалку и детское (в крайнем случае — хозяйственное) мыло и последовательно смывайте с кожи следы. Для нежной кожи вместо мочалки можно использовать скраб. Затем обязательно смажьте раздраженное место питательным кремом.

3. Приложите на минуту к пятну на коже вату, смоченную спиртом или водкой, чтобы растворить йод, затем несколько раз потрите это место свежей ваткой. Процедуру можно повторить несколько раз.

Примечание. Универсальным способом удаления пятен с одежды является свое временная ручная стирка вещей или обычная ванночка со стиральным порошком или лимонным соком с последующей стиркой. Главное в этом деле — проявить спокойствие и в полной мере использовать жизненный опыт и грамотную творческую фантазию по удалению пятен.

Глава 23

Препараты йода

Современные йодсодержащие препараты благодаря антимикробным и противогрибковым свойствам, а также высокой способности исправлять дефицит йода нашли широкое применение в клинической практике врачей для профилактики и лечения различных заболеваний. На сегодняшний день выделяют несколько основных групп практического применения препаратов.

1. Раствор Люголя. Содержит элементарный йод в виде 3 или 5 %-го спиртового раствора.

2. Иодид калия и иодид натрия. Это неорганические соединения, содержащие от 25 до 250 мкг йода.

3. Йодинол — органическое вещество, содержащее элементарный йод.

4. Йод-Актив — «умный йод», способный восполнить дефицит микроэлемента в организме без опасений передозировки.

5. Рентген — контрастные йодсодержащие вещества для получения четких рентгеновских снимков отдельных участков тканей и органов.

Органический и неорганический йод

В лечебных целях на сегодняшний день йод продолжает применяться в двух формах — минеральной и органической.

Минеральная форма (иодид). Это чрезвычайно активное вещество, не связанное с какой-либо органической молекулой, например спиртовой раствор, иодиды калия и натрия и т. п. Он легко проникает в кровь и вступает в химические реакции с органическими веществами, изменяя их качество и даже разрушая их. Поэтому без врачебных рекомендаций прием подобных препаратов внутрь опасен, в том числе передозировкой и запуском ряда аутоиммунных и аллергических реакций. По этой причине практическое применение минерального йода в лечебных целях в медицине имеет существенные ограничения.

Органическая форма йода (йодтирозин). Это эволюционно адаптированный йод, находящийся в химической связи с каким-либо органическим веществом (сахара, полисахариды, аминокислоты). В отличие от минерального, он находится в ковалентно связанном состоянии и не вступает в химические реакции с органическими веществами, которые присутствуют в организме. Его количество, поступающее извне, контролируется через систему гомеостаза, и расщепление протекает строго индивидуально. При этом организм получает ровно столько, сколько ему нужно.

Излишний органический йод (не востребованный щитовой железой) естественным образом выводится из организма.

Использование его в комбинации с органическими нутриентами и минеральными веществами безопасно для организма и позволяет предотвратить передозировку, что способствует гармонизации функций щитовидной железы и регуляции гормонального баланса.

Чем острее организм чувствует недостаток йода, тем активнее становится деятельность ферментов в печени.

Поскольку органические соединения имеют ряд больших преимуществ перед неорганическими, в последнее время для восполнения дефицита все больше используются именно они. Отличным источником органического йода являются водоросли. Кстати, еще в Древнем Китае 5 тысячелетий назад зоб лечили пеплом морских водорослей. Аналогичное средство рекомендовал своим пациентам и греческий врач Гиппократ.

Лечебные свойства препаратов йода

Йод и его препараты широко используются в медицинской практике. Их применяют наружно и внутрь. Наружно — как обеззараживающие, раздражающие и отвлекающие средства при воспалительных и других заболеваниях кожи и слизистых оболочек. Внутрь — при атеросклерозе, хронических воспалительных процессах в дыхательных путях, при третичном сифилисе, для профилактики и лечения эндемического зоба, при хроническом отравлении ртутью и свинцом. В медицине описаны случаи применения высоких доз йода для лечения полиомиелита, вирусных заболеваний и некоторых болезней центральной нервной системы.

Для лучшего запоминания перечислим основные лечебные свойства препаратов йода:

• антибактериальные и противогрибковые;

• оказывают противовоспалительное и отвлекающее действие при наружном применении для обеззараживания ран и подготовки операционного поля;

• при приеме внутрь оказывают влияние на обмен веществ, усиливают функцию щитовидной железы;

• тормозят функцию щитовидной железы (малые дозы йода), действуя на образование тиреотропного гормона передних долей гипофиза;

• снижают содержание холестерина в крови, влияя на белковый и жировой (липидный) обмен, поэтому применяются для лечения атеросклероза;

• повышают фибринолитическую активность крови;

• используются для диагностических целей (рент геноконтрастные вещества, содержащие йод);

• вызывают рефлекторное повышение выделения слизи железами дыхательных путей, поэтому применяются в качестве отхаркивающих и разжижающих мокроту средств.

Препараты с большой дозировкой эффективны при лечении женских заболеваний, таких как фиброзно-кистозная мастопатия, эндометриоз и фиброма матки.

Противопоказания к применению препаратов йода внутрь:

туберкулез легких, заболевания почек, фурункулы, угревая сыпь, хроническая пиодермия (гнойнички на коже), геморрагические диатезы, крапивница, хронический ринит, повышенная чувствительность к йоду.