Шрифт:
Закладка:
Заключение
Я выражаю благодарность за то, что узнала много полезного, а вы? Теперь я поняла, почему у меня не было «маленьких любовных свиданий». Я не могла отказаться от своих любимых духов… или быть сердечной с парнем, который никогда не приносил с собой вина. Не хочу выглядеть в ваших глазах какой-то жеманницей, но я всегда оставалась равнодушной к «дневным спектаклям», и совсем не потому, что они происходили не в самой удобной обстановке.
Ну хорошо, теперь мы покинем «сцену» и возвратимся в офис, чтобы ознакомиться с тем, каким образом люди расслабляются там.
Глава 10
Вечеринка в офисе
Пользуйтесь любой возможностью устроить праздник в офисе. Можно созвать гостей во время полуденного перерыва, чтобы вместе выпить кофе. Например, сегодня день рождения Алисы. Во время обеденного перерыва сбегайте в магазин, чтобы купить поздравительную открытку, торт, свечи и несколько метров ленты. В награду вместо «пустого» кофе в полдень, а затем в половине четвертого вы насладитесь кофе с Алисиным тортом в компании счастливой новорожденной.
Пригласить виновницу (или виновника) торжества можно так: протяните розовую или белую ленту от порога кабинета, где будет проходить действо, до двери виновницы торжества. Внезапно распахните дверь, вручите Алисе конец ленты и скажите, что эта «нить Ариадны» приведет ее в нужное место.
Нехорошо игнорировать чей-либо день рождения в своем отделе. По крайней мере, каждый сотрудник должен расписаться на поздравительной открытке. Очень хорошо, если кто-то сможет нарисовать виновника торжества. Совсем не сложно нарисовать профиль новорожденного на большом листе бумаги. Прикрепите «портрет» на стене, а вокруг рисунка обозначьте сферы интересов именинника. Например: женщины, вино, покер; женщины, автогонки, футбол; женщины, мыслительный процесс и т. п. Внизу листа напишите: «С днем рождения, Ларри!»
Что еще можно сделать в обеденный перерыв?
Когда мой муж работал на студии «XX век Фокс», у него была очаровательная секретарша Памела, родом из Англии. Чаепития, которые устраивала Памела, стали на студии настоящей традицией. Вначале она приглашала на чай только соотечественников, работавших на студии, но вскоре это мероприятие получило столь широкую огласку, что от желающих заглянуть на огонек не стало отбоя. Те же, кто предпочитал кофе, сидели вместе со всеми и тихонько смаковали свой напиток. Один завсегдатай чаепитий, вернувшись после командировки, утверждал, будто, подъезжая к студии, уже издали слышал, как свистит закипающий чайник Памелы.
По словам Пам, для священнодействия необходимо иметь фарфоровый заварочный чайник, сахарницу, молочник, чашки и, самое главное, — пачку лучшего английского чая и печенье. Существует много разновидностей английской выпечки: булочки с изюмом, воздушное печенье, хрустящие палочки — все это вы найдете в английской кондитерской. Во французской булочной можно купить пирожные со взбитыми сливками, пирожки, торты. Также подойдут нежные сандвичи с огурцом и листьями кресс-салата. (Если вы довольствуетесь булочками с повидлом из буфета на первом этаже, то никогда не станете мастером чайной церемонии.)
Если чаепития устраиваются для начальника и его гостей, то все затраты оплачиваются боссом — вы же не компания по обеспечению ссуд! Если к вам присоединяются другие сотрудники, то они сдают деньги.
По замечанию Памелы, лучше всего каждому иметь свою фарфоровую чашку. Поэтому было бы неплохо, чтобы в качестве рождественского подарка фирма обеспечила своих сотрудников сервизом на нужное количество персон, а босса еще и заварочным чайником, сахарницей и молочником. Таким образом, хозяева убивают двух зайцев: штат обеспечивается и чайными принадлежностями, и рождественскими подарками. (Это куда лучше, чем традиционные канцелярские принадлежности или пена для ванны.) Если кто-то не любит чай, подарите ему кофейную кружку.
Вот рецепт выпечки к чаю, предложенный Пам.
Шотландские домашние хлебцы
3 стакана муки, 200 г сливочного масла, ¼ стакана сахара.
Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте муку и размешивайте до тех пор, пока тесто не начнет крошится. Распределите его по противню и выпекайте при 300 °C в течение часа. Готовый корж разрежьте на квадратики.
Самая способная хозяйка из всех наиболее способных
Чтобы угодить важным гостям босса, нужно быть квалифицированной секретаршей. Если вы являетесь таковой, то вам любое дело по плечу. Например, очаровывая деловых партнеров шефа, вы оказываете ему неоценимую услугу, так как наличие обаятельной секретарши говорит о хорошем вкусе вашего начальника. Некоторые из гостей вполне могут стать вашими добрыми друзьями или поклонниками. Памела, которая таким путем обзавелась массой полезных связей, сказала, что к посетителям надо испытывать теплые чувства, интересоваться их жизнью, искренне проявлять заботу. По ее убеждению, в офисе не должно быть официальной атмосферы, которая сковывает людей.
Я не буду повторяться и твердить вам, как надо себя вести и что делать за чашкой кофе в обеденный перерыв. Одна моя знакомая поделилась секретом, как привычную кофейную церемонию превратить в настоящий праздник. Если вы не хотите, чтобы вам мешали, заприте дверь. Многие начальники любят наблюдать процесс приготовления кофе. Очень удобно сразу сварить двойную порцию — одну чашку себе, другую начальнику. Ему будет приятно, если вы неожиданно войдете в его кабинет с чашкой ароматного кофе в руке. Получится своего рода сюрприз. Этот напиток особенно приятен, если погода в стенах офиса или на улице промозглая, сырая и дождливая.
Кофе по-королевски
Одна порция: чашка очень горячего кофе в фарфоровой чашке (ни в коем случае не в бумажном или пластиковом стакане), 30 г бренди, 1–2 кусочка сахара, 1 чистая столовая ложка.
Опустите ложку в
