Жаль, квас до завтрашнего дня скиснуть не успеет, но ведь можно заправлять её обратом! Единственное – я понятия не имею, есть ли тут подобное блюдо и с чем его едят?

В любом случае, попробовать стоит. Если не распродам, пара ложек майонеза и вуаля – готов салат! А приготовить майонез дело нескольких минут. Яйцами деревенские меня буквально завалили.

Помню, наша преподавательница по домоводству учила:

- Девочки, готовьте всегда так, чтобы остатки обеда можно было использовать на ужин или завтрак. Не доели у вас макароны, а вы залейте их яйцом, посыпьте тёртым сыром и в духовку. А если у вас ещё немного фарша завалялось – так и вовсе можно приготовить блюдо под изысканным названием: запеканка а-ля лазанья.

Совет я запомнила и не раз пользовалась им в обычной жизни. Особенно он пригодился мне в лихие девяностые, когда приходилось буквально готовить кашу из топора. Именно тогда я освоила больше сотни рецептов из картофеля, пытаясь хоть как-то разнообразить скудный рацион работников нашего завода. Так что и тут не пропаду!

Пышки поспели как раз к приезду следующего дилижанса. Я вытащила на улицу и плюхнула на стол большую кастрюлю с холодным чаем, поставив рядом корзину со свежей выпечкой, аромат которой тут же разлетелся по всей округе, так что брали их охотно и даже по несколько штук.

Когда карета скрылась в облачке пыли, мой карман приятно оттягивала горсть мелких монеток.

Всё хорошо, вот только знай я расписание дилижансов, было бы ещё лучше. И снова возвращаемся к необходимости завести календарь. Если я буду ежедневно записывать время прибытия каждой дорожной кареты, вскоре пойму график их работы. А так я даже отойти не могу, чтобы хотя бы в деревню сбегать.

Да и уборкой второго этажа надо бы заняться, плюсом заросший сорняками огород и закрытая кузница.

- Мёйдж, ты случайно не знаешь, где ключ от кузни? – спросила я кота.

- В столе у хозяина должен быть, - потягиваясь ответил тот, - когда я тут появился, он туда уже не ходил, старенький совсем был.

- А стол где?

- Так в кабинете!

В кабинете. На первом этаже ничего похожего я так и не нашла, значит нужно смотреть на втором. Посетителей пока не было, и я решила не откладывать это дело в долгий ящик, сразу же направившись к лестнице.

На втором этаже было всего шесть комнат. Кабинет оказался угловым, выходящим окнами на так любимую дядюшкой кузницу. Большой стол с резными ножками, жёсткий, обтянутый кожей диван, стул с высокой спинкой тоже с кожаным, потрескавшимся от времени сиденьем. Вдоль стены шкаф с книгами и различными безделушками.

Смахнув толстый слой пыли, я уселась на стул и стала один за другим выдвигать ящики стола. Чего тут только не было! Чистые листы писчей бумаги, перья и карандаши. Перевязанные ленточками и бечёвками стопки писем и бумаг с поблёкшими от времени чернилами. Чернильница, кстати стояла на столе, но её содержимое давно и безнадёжно высохло.

Ключей я нашла сразу три. Один совсем маленький, вероятно от шкатулки или чего-то подобного. Второй был похож на ключ от входной двери, только он был совсем новенький. Скорее всего, запасной – решила я. А вот третий, самый массивный, больше всего подходил для кузницы.

Прихватив его, я спустилась вниз. Удостоверившись, что дорога пуста и посетителей в ближайшее время не предвидеться, я отправилась на задний двор.

Дверь никак не желала открываться, я уже было подумала, что это не тот ключ, но он с лёгкостью вошёл в замочную скважину и дальше ни в какую, словно не хотел впускать в кузницу никого чужого, помня о любимом хозяине.

- Ну, открывайся же! Я теперь твоя хозяйка!

Уже было в сердцах хотела пнуть дверь ногой, как ключ неожиданно легко провернулся, словно действительно услышал мои слова.

Открыв дверь, я осторожно заглянула внутрь. Углы просторного помещения густо затянуло паутиной, но всё равно я смогла рассмотреть многочисленные полки, заполненные различным металлическим инвентарём. Особенно много было молоточков разных размеров – от совсем крошечных до огромных кувалд.

Прямо посреди мастерской возвышалась печь очень необычной конструкции, а один из углов был завален разным металлическим ломом.

Я ходила тут открыв рот, словно в музей попала, всё казалось таким странным и необычным. Назначение большей части вещей так и остались для меня загадкой.

Самым понятным были подковы и несколько колокольчиков необычной прямоугольной формы. Это потом я узнала, что они называются ботало или погремушка и вешают их на шею коров, чтобы легче было найти бурёнку, если та вдруг решила отбиться от стада.

Звук у этих колокольчиков был немного глухой, но я решила, что смогу переделать их и повесить над дверью. Тогда я всегда буду слышать, если кто-то войдёт в таверну. Визит сегодняшнего странного посетителя до сих пор стоял в моей памяти.

Подковами я решила украсить стены, а то уж слишком пусто они смотрятся. Не успела как следует всё рассмотреть, как примчался взволнованный Мейджик.

- Хозяйка, там это… - кот нёсся так, что запыхался.

- Да что там такое? – я уже начала волноваться.

- Посетители там! Много!

- Много – это хорошо. Дилижанс что ли приехал?

- Ты иди, иди, сама всё увидишь! – кот с интересом заглянул в кузницу, но я закрыла дверь прямо перед его носом.

А вот нечего темнить и скрытничать! У меня нервы тоже не железные!

Я вбежала в обеденный зал и резко остановилась. Буквально все столы были заняты мужчинами всех мастей и возрастов. Заметив меня, многие белозубо улыбнулись, улыбка сильно выделялась на их серых от угольной пыли лицах.

- Шахтёры! – поняла я, ища глазами Демида или Гордея.

Рыжую шевелюру последнего я увидела почти сразу, его огненные кудри выделялись в любой серой массе.

- А вот и хозяюшка! – Демид пошёл мне навстречу. – Я весь день вспоминал завтрак в вашей таверне.

- Не только вспоминал, но и нам рассказывал! – донеслось