Трудно повлиять на тепловой режим жилого помещения, а он весьма неблагоприятен. Температура в квартире слишком высока и остается высокой при пасмурной погоде и ночью. Необходимые для здоровья растений суточные колебания либо отсутствуют (в пасмурную погоду), либо носят извращенный характер. В ясную погоду вместо дневного повышения и ночного понижения температуры мы имеем колебания от высокой ночной температуры до очень высокой под прямыми солнечными лучами.

В квартирах с центральным отоплением очень сухой воздух, который без вреда для себя могут вынести кактусы и другие жители пустыни, но для рассады овощных культур он вреден.

Освещенная площадь (площадь подоконников) слишком мала, и когда растения подрастают, они страдают от нехватки жизненного пространства.

Боковые форточки не обеспечивают растениям, стоящим на подоконниках, безопасный и равномерный воздухообмен. Для рассады плохо, когда дует из–под рамы, когда она стоит на холодном бетоне, когда она растет в светопрозрачных стаканчиках малого объема с гибкими стенками.

Если учесть весь комплекс отрицательных факторов, то приходится признать:

Условия, в которых мы растим рассаду в городских квартирах, крайне неблагоприятны для рассады.

5.2. Две стратегии выращивания рассады в городской квартире

Как же все–таки вырастить рассаду при столь неблагоприятных обстоятельствах? У нас есть два пути.

   • Не мириться с обстоятельствами, а создавать для рассады нормальные условия.

   • Приспособиться к плохим условиям, сбалансировав жизненно важные для растений факторы на низком уровне.

Если мы выберем первый путь, то можем не торопиться с запуском рассады, так как в хороших условиях рассада растет быстро. Всходы овощных культур не появятся на наших подоконниках ни в конце января, ни в феврале. Мы сможем дождаться весны, что уже хорошо — время работает на нас. Но и в марте на большей части территории России без досвечивания не обойтись. С помощью электродосвечивания надо довести освещенность до достаточного уровня (8 тыс. люкс), а прочие условия (температуру, полив, минеральное питание, влажность воздуха и др.) поддерживать на хорошем уровне в соответствии с освещенностью. Результат — быстрый рост и высокая потенциальная урожайность рассады.

Таким образом…

Первая стратегия — это стратегия создания нужных для рассады условна. Она заключается в том, чтобы в хороших условиях выращивать рассаду в кратчайшие сроки.

Если свет обеспечен, то в центральных районах Нечерноземья самый ранний посев семян на рассаду производится в первую декаду марта (табл. 17).

Если же мы не можем обеспечить для рассады хорошую освещенность, нам не годится стратегия быстрого выращивания. Высокая температура, бесперебойное снабжение влагой и постоянное минеральное питание, т. е. те факторы, которые обеспечивают быстрый рост на ярком свету, при плохой освещенности смертельны для рассады. Вместо нормального роста и наращивания биомассы, бледно–зеленые ростки вытягиваются, слабеют, полегают, легко подвержены болезням, и, если не принять никаких мер, они заболеют и погибнут. Что сделать, чтобы избежать такого печального конца? И как все–таки заставить расти рассаду, если растениям не хватает света?

Поскольку нехватка света приводит к столь катастрофическим последствиям, рекомендуется понизить до лимитирующего уровня другие жизненно важные факторы, так, чтобы уже не свет, а какой–то иной фактор (температура, обеспеченность влагой и минеральным питанием) оказались в минимуме и сдерживали рост.

Самым естественным было бы сильно понизить температуру, т. е. сбалансировать температуру с освещенностью. Это происходит автоматически при «холодном» выращивании холодостойких культур на балконе (раздел. 7.4), при получении рассады в неотапливаемом рассаднике (раздел 4.4) и в холодных укрытиях (раздел 8.3). Но регулировать температуру в городской квартире не просто, поэтому при выращивании рассады на подоконниках упор делается на создание других лимитирующих факторов — на ограничение полива и низкий уровень минерального питания. Рекомендуется поливать рассаду редко и только тогда, когда она начинает вянуть, подкармливать ее редко и скудно или не подкармливать вообще. В таких условиях растения растут очень медленно, и зимний запуск рассады действительно неизбежен.

Стратегию медленного выращивания ленивой не назовешь. Что может быть более трудоемким и хлопотным, чем пестование зимней рассады? Прежде всего, мы обременены заботами о рассаде лишние 1-1,5 месяца. От одного поворачивания баночек разными сторонами к окошку кружится голова не только у растений, (которые едва успевают приспособиться и ориентировать листочки к свету, как их снова переставляют), но и у огородника. Но самое скверное, когда наступает длительный бессолнечный период. Тогда рассада, несмотря на все наши ухищрения, начинает умирать, потому что ничто не может заменить растениям свет.

Итак…

Вторая стратегия — это стратегия приспособления к заведомо неподходящим условиям. Медленное, растянутое во времени выращивание рассады начинают зимой (в конце января или феврале). Чтобы смягчить отрицательные последствия низкой освещенности и короткого светового дня (вытягивание, полегание и т. п.), притормаживают рост рассады с помощью создания дополнительных лимитирующих (тормозящих рост) факторов. В качестве основного рычага регуляции используется ограничение полива.

При длительном выращивании рассады в неблагоприятных условиях к моменту высадки мы имеем великовозрастные растения, которые добрую половину своей жизни провели в состоянии светового, водного и прочих стрессов. Можем ли мы рассчитывать, что это не отразится на урожайности?

Потенциальные возможности для формирования урожая у рассады, выращенной в кратчайшие сроки, и у рассады более старшего возраста, которая длительное время росла в неблагоприятных условиях, не одинаковы. Даже если после высадки в грунт растения будут возделываться в одинаковых условиях, урожайность первых будет выше, чем урожайность вторых (раздел 2.4.7). И чем продуктивнее технология овощеводства, тем больше будет разница в урожае.

Казалось бы, какой смысл в том, чтобы запускать рассаду рано, а потом с помощью различных ухищрений не давать ей расти? Не лучше ли дождаться более длинного дня, недостаток света восполнить электродосвечиванием, сбалансировать прочие условия на хорошем уровне и в кратчайшие сроки получить рассаду с высокой потенциальной урожайностью? Безусловно, это более правильный путь. Но он требует подготовки, оснащения подоконников светильниками, некоторых других приспособлений. А без дополнительного освещения остается только одна возможность —