Теперь – примеры хорошего кормления.

Глава 3

Питание и воспитание

Сад колонок и компактов на Новгородчине

Много на земле русской любителей, затыкающих за пояс учёных агрономов!

Такой сад – единственный в критично холодной зоне – создал мой добрый знакомый по интернету, садовод с сорокалетним стажем, уже упомянутый мною Геннадий Фёдорович Распопов. В сети много его статей и репортажей, недавно вышли две его книги. Вот что он пишет.

…Главный вывод, который я сделал: для колонновидного сада нельзя использовать обычную агротехнику, как в высокорослом саду. Тем более, что изначально моя почва была почти чистым песком – даже сорняки были редкие и хилые.

Как рекомендуют старые учебники? Вначале пахота всего участка. Затем хорошо заправленные посадочные ямы. Потом удобрения вразброс под перекопку и т. д.

Но у колонн есть основное отличие от обычных яблонь. Яблони можно исправить обрезкой. Колонны – если они растут в один ствол – не обрежешь, не исправишь. Плодушки у них – по штамбу и по скелетным веткам. Бедная почва, мало питания, засуха, частые стрессы – плодушки просто не завяжутся, а завязавшиеся погибнут. Скелет дерева оголится, обещанного урожая не будет.

Переудобренные посадочные ямы еще хуже: возникает перекорм, из-за несбалансированного питания жировые побеги долго не образуют плодушек, их морозостойкость провалена. Деревца намного позднее вступают в плодоношение – и успевают погибнуть в морозные зимы.

Выход я нашёл в локальном питании сада, в локальных подкормках. Земля, на которой разбил сад, десять лет назад была бросовая: голый песок без гумуса. Посадочных ям я не копал, а сразу в бедную почву высаживал саженцы с закрытой корневой системой. Часть сада засеял стратифицированными семенами антоновки и через год сделал прививки.

В междурядьях несколько лет накапливал органику: мульчировал старыми опилками и старым сеном, хорошо просыпал доломитовой мукой, а для роста злаковых сорняков (как сидеритов в междурядьях) ранним летом в дождь разбрасывал мочевину. Сорняки стали расти мощно (рис. 49). Косил их триммером и оставлял тут же.

РИС. 49

После посадки рядом с каждым саженцем выкладывал на почву холмиками по полведра перепревшего навоза. Кроме того, под каждый саженец вносил столовую ложку комплексных удобрений – в лунку, сделанную ломиком. Еще раз подчеркну важный агротехнический прием: ни органику, ни минеральные удобрения не вносил равномерно в посадочную яму, не разбрасывал по всему периметру кроны, а вносил локально. Органику сверху холмиком, минералку – в лунку на глубину 15–20 см.

РИС. 50

Все последующие годы поздно осенью или рано весной вносил под яблони по ведру навоза, также холмиком. За пять лет, в среднем, по периметру кроны каждой яблони получилось по пять холмиков перегноя разного возраста (рис. 50). Междурядья до пяти раз за лето обкашивал триммером. Мульчу – под яблони.

Ежегодно в конце сентября по периметру кроны делал ломиком отверстия до 20 см глубиной и высыпал туда по ложке мочевины, прибавляя по одной ложке на каждый год жизни. Под сильную 5-летнюю яблоню получалось по пять отверстий в год, а под слабые колонны хватало и двухтрёх. При таких подкормках ни перекорма, ни недокорма не возникало. Амидный азот мочевины быстро переходит в аммиачный, а тот помогает усваиваться фосфору доломитовой муки. Летний прирост всегда около 35–45 см, все деревца в плодушках, цветение очень обильное. Плоды крупные и здоровые (рис. 51).

РИС. 51

Корни в песчаной бедной земле ушли глубоко и далеко в поисках воды. А часть корней подходила к локально внесенным удобрениям. Другая часть шла под холмики с навозом и брала то и столько, сколько нужно по сезону и по балансу. Чётко понимаю: если бы я вносил навоз в посадочную яму и затем под перекопку, а подкармливал бы вразброс, и тем более селитрой – сад бы погиб в первую же морозную зиму, так и не успев толком заплодоносить.

Добавить надо только одно: вопреки советам, я не мешал колоннам разветвиться.

Больше веток – больше листьев, мощнее корни, сильнее деревце. И если мороз достал верхушечные почки, можно смело делать обрезку на восстановление.

* * *

Скажете: ну, это под Новгородом – там влажный климат! А как быть в сухой южной степи?

Сад карликов и колонок: степной Крым

Для хорошо обученного агронома все зоны плодоводства – рискованные.

Джанкой – это северная часть Крыма, самая сухая и ветреная. Там живёт Николай Фёдорович Максимов. Его сад колонок и карликов – воплощённое мастерство садовода, помноженное на природный подход эколога (рис. 52). С двенадцати соток – тонна яблок и груш, центнер земляники и всё для овощных закаток на зиму. И это в сухой продувной степи!

Секретов тут много. Это и подбор лучших для места сортов, и подбор лучших подвоев. Это и особо уплотнённая посадка – отобранные сорта/подвои не тянутся и цветут по всей длине. Это регулярная обрезка и формировка крон. Это и посадка карликов методом «пирамиды Танкевича». И отсутствие провокаций минералкой.

РИС. 52

Но главное – восстановленная почва, не страдающая от засух. Много лет подряд она мульчируется растительными остатками, а в последние годы и веточной трухой. Весь сад всегда покрыт мульчой (рис. 53). Плотные