Питание подростка должно:

Быть разнообразным. Однообразная еда приводит к нарушениям пищевого поведения и поиску «вкусненького» в виде наиболее вредного джанк-фуда. С целью разнообразия питания водите ребенка в кафе и рестораны с разной кухней и научите его готовить – это иногда очень нравится и девочкам, и мальчикам.

Быть пятиразовым. Давайте ребенку с собой контейнер или бенто в японском стиле с домашней вкусной и полезной едой. Меньше будет хотеться бургеров и шоколада. Ужин желателен за два часа до сна.

Быть сытным. Подростки нередко постоянно голодны – высокая интенсивность обмена веществ

Быть полезным. А именно: включать плотный завтрак из белка и медленных углеводов – например, омлет плюс каша с бананом и яблоком.

Включать жирную рыбу и морепродукты минимум дважды в неделю. Почему это важно? Полезные жиры, которые содержатся в рыбе – строительный материал для мозга. А, как мы уже знаем, мозг – это наше все. Именно поэтому полезно также включать авокадо в рацион 4–5 раз в неделю.

Включать кальций. От того сколько кальция удастся заложить в организм ребенка до 14 лет, тем легче ему будет, когда он станет взрослым. После 30 лет кальций постепенно вымывается из организма, что приводит к остеопорозу и прочим костным болезням. Поэтому кальций очень важен.

Быть доступным. Здоровая правильная еда, которую легко разогреть всегда должна быть в холодильнике. Ваш школьник будет есть ее просто потому, что это проще. Хорошо также держать дома постоянно большую миску с мытыми, при необходимости нарезанными фруктами и овощами – то, что можно взять и сразу съесть. Одной моей юной пациентке мама заменила привычную конфетницу с шоколадными батончиками у компьютера на красивую корзинку с мандаринами. Сработало!

Хорошо если вы не приучили своего ребенка к сладким лимонадам. Потому что отучать в школьном и подростковом возрасте будет очень трудно. Но если так вышло, ставьте по всему дому бутылочки с водой. Чтобы у вашего школьника была возможность утолить жажду чем-то правильным вместо лимонадов.

Помните: нарушение пищевого поведения – момент в первую очередь психологический. Грамотный психолог сможет помочь вашему ребенку, который питается одним яблоком и стаканом кефира в день или, наоборот, сметает со скандалом все меню Макдональдса в один перекус, лучше, чем вы сами.

Ну и мой любимый совет. Вы учите ребенка правильно питаться – питайтесь сами правильно. Иначе это и нечестно, и бессмысленно. Да и отличный повод наладить собственное питание.

Шаг пятый

Занятия с ребенком. Мотивация и тринадцать правил

Игра – это огромное светлое окно, через которое в духовный мир ребенка вливается живительный поток представлений, понятий об окружающем мире. Игра – это искра, зажигающая огонек пытливости и любознательности.

Академик В. А. Сухомлинский, советский педагог и детский писатель

Первый учитель, первый воспитатель своего ребенка – это вы сами. Другие придут позже, и у них не будет того абсолютного авторитета, который есть и всегда будет у вас.

Даже в те моменты, когда вы не следуете какой-то методике развития ребенка, а просто активно общаетесь и играете с ним, вы его развиваете. При этом мозг и подчиненное ему тело ребенка тянутся к познанию и приобретению новой информации, новых ощущений, новых навыков, так что любая игра для ребенка – обучающая. Все приятные ребенку игры развивают разные поля и системы его мозга. Чувство ритма и ориентации в пространстве, мелкую моторику, память, речь.

Когда вы занимаетесь с ребенком развивающей игрой – учите его ходить, подбирать фигурки к отверстиям модуля, листаете вместе книжку, учите новые слова – надо соблюдать некоторые правила, чтобы вы оба получали от этого занятия максимальную пользу и удовольствие.

Но сначала задайте себе один вопрос. Вопрос вашей мотивации, самый важный – ведь с маленьким ребенком, хоть и радостно, но объективно непросто, и очень серьезная мотивация должна поддерживать вас, приходя на помощь родительскому инстинкту. Итак, вот мой вопрос.

Чего, какого результата и ради кого вы хотите добиться, воспитывая ребенка, пробуждая его таланты?

По-хорошему ответить бы вам на него, когда вы только планируете ребенка.

Потому что есть мотивации, которые разрушат вас, ребенка, и ваши отношения. Вот примеры таких мотиваций (довольно, к сожалению, распространенных).

Я хочу, чтобы ребенок стал тем, чем мечтал стать я, но не смог.

Я хочу, чтобы ребенок стал моей копией.

Я хочу, чтобы мой ребенок был идеальным.

Если ваша мотивация примерно такова – посетите психолога. Он поможет вам разобраться в себе и отделить свои нереализованные желания, травмы и страхи от естественного желания стать родителями.

А идеальную мотивацию, идеальное отношение к ребенку описал величайший польский педагог и писатель Януш Корчак, и лучше него просто не сказать:

«Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой…

Ребенок – это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод от плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня».

Помните об этом, приступая к занятиям с ребенком. Вы развиваете его для будущего. Для того, чтобы в будущем ему было хорошо, и он был для него приспособлен. Для того, чтобы он принес в этот мир тот творческий огонь, который в нем есть.

И поэтому ваши с ним занятия очень важны. Не только и не столько для вас – для него и для мира. Но они должны приносить ребенку радость, а не муки преодоления – мы сейчас о маленьком ребенке, естественное преодоление возникнет позже, ближе к школе.

Каковы же правила?

1. Осознавайте важность.

Делегировать занятия с маленьким ребенком не надо никому, только друг другу, мама папе и наоборот. Максимум – бабушкам-дедушкам или старшим детям, если разница в возрасте большая, и старшие искренне хотят заниматься с младшими, имеют и интерес, и терпение.

Делегировать можно все остальное. Уборку – домработнице. Готовку еды – хорошему сервису, которых сейчас все больше. Занятия и общение с ребенком должны быть в приоритете. Важнее их – только работа, которая вас обеспечивает.

Американские авторы, тот же уже упомянутый мной не раз Гленн Доман, в принципе советуют завести в доме табличку «Тише! Работает мама/папа» и вешать ее на дверь комнаты, где происходят занятия с ребенком. И эта табличка – не только для того, чтобы вам не мешали. Она и для того, чтобы подчеркнуть: