обыкновенный ● ● ● ● Foeniculum vulgare (שומר פשוט) 94. Физалис перуанский ● ● Physalis peruviana (בוען נאכל) 95. Хризантема килеватая ● ● ● ● ● Chrysanthemum carinatum (חרצית קרינית) 96. Хризантема кустарниковая ● ● ● Chrysanthemum frutescens (חרצית שיחית) 97. Чабер ● ● ● ● ● Satureja thymbra (צתרה ורודה) 98. Чеснок посевной ● ● ● ● Allium sativum (שום הגינה) 99. Шалфей кустарниковый ● ● ● ● ● Salvia triloba (מרווה משולשת) 100. Шалфей лекарственный ● ● ● ● ● Salvia officinalis (מרווה רפואית)

Глава 35. Органическая защита флоры

В природе существует баланс, выражающийся в биологическом равновесии. Если по какой-то причине этот баланс нарушен, со временем ущерб будет исправлен, пока равновесие не будет восстановлено. Этот процесс может длиться иногда очень долго, больше чем срок жизни человека. Такие термины, как "вредитель", "болезнь", "сорняк" были созданы человеком. Но в природе у каждого существа есть свое место и своя функция, лишь в наших глазах оно получает оценку как положительное или отрицательное создание, так как мы рассматриваем себя и наши потребности, как центр творения. Поэтому каждое существо, соревнующееся с нами за ресурсы, превращается во вредителя, которого мы должны уничтожить. Каждое растение, растущее не на том месте, которое мы ему предназначили, называется "сорняком", который следует ликвидировать, а те грибки, которые в природе, по-видимому, предназначены разлагать отжившие ткани, являются в наших глазах источниками болезней.

Внимательный наблюдатель может убедиться, что в природе биологическое равновесие проявляется в виде волн, регулируя соотношение между хищниками и их добычей. И вот примеры: соотношение между растительной тлёй и божьими коровками, или соотношение между полевками и сипухами. Когда есть много тли, существует изобилие пищи для её естественного противника – божьей коровки. Одна божья коровка может съесть 30 тлей в день. Численность божьих коровок возрастает. С сокращением количества тли уменьшается количество пищи для питающихся ею насекомых, поэтому их численность сокращается, что снова создает условия для размножения добычи. Сипуха – это естественный противник полевок, поэтому она размножается в годы их изобилия. Тогда она высиживает яйца несколько раз в год и добивается существенного увеличения своей популяции. Когда нет изобилия пищи, она высиживает яйца раз в год, и популяция полевок снова возрастает. Поэтому уже 200 лет назад Гете сказал "Дайте им жить, в любом случае один поедает другого".

Установившееся естественным образом природное равновесие очень динамичное и хрупкое. Численность жертв всегда намного превышает численность хищников. Своей повсеместной борьбой против вредителей и болезней, в основном химическими средствами, человек нарушает этот баланс, так как он наносит ущерб и вредителю, и его естественному противнику, который, конечно, будет уничтожен, ибо его популяция меньше. При этом среди вредителей останется