«Испытание льдом» — это сборник, составленный из литературно обработанных отчетов полярных мореходов, первооткрывателей северного морского пути вокруг Америки. Из рассказов участников полярных плаваний и ледовых походов Ф. Моуэт отобрал те, которые казались ему наиболее драматическими и ярче других изображали «битву людей со льдами».