А соединить хлеб с едой на столе так ему и не удалось. Он спросил у гостя, куда он едет и зачем. Обжора отвечал:

— Я страдаю отсутствием аппетита, еду в Брусу[170], хочу там показаться врачу; как только он даст мне лекарство, я сейчас же вернусь. Если Аллаху будет угодно, самое позднее через месяц мы снова увидимся. Я очень тебя полюбил и, вернувшись, хочу пробыть у тебя в гостях месяц и подышать здешним воздухом.

— Ах, как жаль! — сказал ходжа. — Я завтра или послезавтра собираюсь ехать в деревню и думаю, что нам не удастся свидеться на обратном пути. Но желаю тебе всякого благополучия.

Так и отделался он от назойливого обжоры[171].

тур. 5, 270

236. Кулинарные советы

Однажды Молле очень захотелось халвы. Он пришел домой, нашел немного масла, муки и меда и начал готовить халву. Пройдохи узнали об этом и пришли к нему. Когда халва была готова, один из них зачерпнул целый половник, съел и сказал Молле:

— Если добавишь сюда немного соли, то будет совсем хорошо.

Второй тоже уплел половник халвы и сказал:

— Если бы сюда добавить немного лука, то получилось бы чудно.

Третий взял половник халвы и сказал:

— Если бы сюда чуть-чуть чесноку, то было бы еще лучше.

Молла увидел, что халва кончается, схватил сковородку и сказал:

— Если бы от этой халвы — без соли, без лука и без чеснока — осталось бы на сковородке немного для нас, было бы превосходно[172].

азерб. 6, 238

237. Неуместный гнев

Насреддин и трое приятелей собрались пообедать молоком с хлебом. Насреддин и двое приятелей крошили хлеб в молоко. Третий же жадно уписывал тюрю ложкой. Насреддин рассвирепел и изо всех сил ударил его по голове ложкой. Приятель от удара упал навзничь, а Насреддин сказал:

— Хлеб не крошишь, молоко ешь, а стоило тебя ударить, так ты еще и сердишься![173]

перс. 8, 147

238. В каждом городе — свой устав

К Насреддину приехал гость. После ужина гость говорит Насреддину:

— В нашем городе после ужина подают виноград.

— А у нас это считается предосудительным, — возразил Насреддин[174].

перс. 8, 89

239. Это дальний родственник того супа

Пришел к Афанди в гости друг. В подарок он принес застреленного на охоте зайца. Афанди сварил суп и угостил друга.

На следующий день к Афанди постучали в дверь.

— Кто там? — спросил он.

— Это я, твой друг, который вчера подарил тебе зайца.

Афанди впустил его и от души угостил заячьим супом.

На следующий день к Афанди постучали снова.

— Кто там? — спросил Афанди.

— Это друзья твоего друга, который подарил тебе зайца. Пришли отведать заячьего супа.

Гостей было человек пять или шесть. Афанди впустил их и угостил остатками заячьего супа.

Не прошло и двух дней, как в дверь опять стучатся гости.

— Кто вы? — спросил и на этот раз Афанди.

— А мы друзья друзей твоего друга, который подарил тебе зайца.

Гостей было еще больше, чем в прошлый раз.

— Проходите, проходите, — пригласил их хозяин. Он усадил гостей и перед ними поставил пиалу мутной глинистой воды.

— Что это? — изумились гости.

— Это дальний родственник того супа, который мы сварили, когда друг ваших друзей принес мне зайца, — отвечал им Афанди[175].

уйгур. 14, 71

240. Вчерашняя голова

Настоятель мечети посетил жилище Афанди. Несмотря на нужду и бедность, Афанди принял гостя очень хорошо, зарезал единственного барана и приготовил бешбармак. На блюде почетному гостю он собственноручно поднес вареную баранью голову. Мулла ел с аппетитом и съел голову, а также многое из того, что стояло на дастархане. Ему так понравилось угощение, что он пришел в гости и на следующий день. Усевшись на одеяло, он вознес в честь хозяина молитву, которую закончил так:

— И пусть Аллах снизойдет милостями к дому сему и позволит нашему уважаемому Афанди угостить нас таким изысканным блюдом, как вчерашняя баранья голова.

Наступило время ужина, и Афанди собственноручно поставил на дастархан перед гостем блюдо с голым бараньим черепом.

— В чем дело? — возмутился мулла.

— Но вы же просили вчерашнюю баранью голову. Не я виноват, что это все, что от нее осталось.

узбек. 7, 16

241. Насреддин и муталимы*

Как-то Насреддин решил посмеяться над муталимами. Велел жене приготовить хинкал* и позвал их к себе в гости.

Блюдо с хинкалом поставили в крохотной комнате, а каждому муталиму дали двухметровые вилки. «Вот потеха будет», — потирал руки Насреддин.

Велико же было его изумление, когда он увидел, что муталимы мигом опустошили громадное блюдо хинкала.

— Как это вы умудрились? — спросил Насреддин.

— Очень просто, — ответили муталимы. — Один из нас нанизывал хинкалы на вилку и отправлял в рот другому. Прикажи принести еще, и мы покажем, как это делается.

Понял тут Насреддин, что ему не провести веселых муталимов.

авар. 9, 62

242. Жадный гость

На одной свадьбе Насреддин Афанди оказался рядом с незнакомым человеком, который с жадностью хватал горстями сахар, конфеты и всякие сладости и рассовывал их по карманам.

— Это я сынку, — оправдывался он, поглядывая на Афанди. — Подарки со свадебного пира особенно приятны детям, знаете ли...

Тогда вдруг Афанди вылил ему в карман полный чайник горячего чая.

— Э-э, что вы делаете, любезный? — закричал жадный гость. Совершенно невозмутимо Афанди ответил:

— Когда ваш сын съест столько всяких сладостей, ему несомненно захочется пить[176].

узбек. 7, 221

243. Пожалей желудок

Один обжора в гостях объелся и заболел.

— Зачем же ты так много ел, жалости у тебя нет, — заметил ему Афанди.

— А чего жалеть, ведь пища была чужая, — перебил его обжора.

— Еда-то чужая, но желудок-то твой! Его и надо было пожалеть!

уйгур. 14, 81

244. Пустая миска

Однажды, когда ходжа шел к себе домой, дорогой встретились ему талебэ*.

— Ну, господа, — сказал ходжа, — идемте сегодня ко мне и покушаем у меня супа на славу.

Талебэ охотно согласились и пошли за ходжой. Вот пришли они в дом. Ходжа усадил их, а сам прошел в гарем*.

— Жена, — сказал ходжа, — я привел гостей, дай нам супу, мы похлебаем.

— Что же это такое, эфенди? — спросила жена. — И масла нет дома, и рису нет, а деньги ты принес на суп?

Огорченный ходжа сказал:

— Ну, тогда давай хоть пустую миску.

Он взял пустую миску и поставил перед талебэ.

— Не обессудьте, — сказал ходжа. — Если бы у нас в доме было масло и рис, я бы в этой миске подал вам суп[177].

тур. 5, 87

245. Нечего и приглашать

Возвращался эфенди однажды