Шрифт:
Закладка:
2) Сосуды и посуда
Посуда греков, в отличие от мебели, была достаточно разнообразной. Здесь прежде всего следует упомянуть о глиняных кувшинах самой всевозможной формы и размеров. Кувшин для вина с продолговатым горлышком и одной ручкой назывался логенос. Кувшин для воды – кафон. Для хранения съестных припасов (вина, масла, фиг, солений) использовались большие пифосы.
Пифос – большой по размерам сосуд с широким горлышком, с выпуклыми боками и без ножек, иногда с острым, иногда с плоским дном
Рельефный пифос с острова Крит. VII в. до Р. Х. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Rotatebot
Стамнос и бикос были меньших размеров. В них хранили не только вино, но также виноград, соления и маринады.
Стамнос с росписью вазописца Полигнота. Ок. 430—420 гг. до Р. Х. Национальный археологический музей. Афины. Wikimedia Commons / Marsyas
Для хранения вина сосуды тщательно смазывались внутри смесью смолы и воска, зарывали глубоко в песок в холодных ямах и погребах. Вино, которое нужно было хранить долго, разливали в амфоры.
Амфора мастера Андокида. Геракл и Афина. Ок. 520 г. до Р. Х. Wikimedia Commons / Bibi Saint-Pol
Амфорой называлась ваза с двумя ручками, у которой были выпуклые бока овальной формы, более или менее длинная шейка с отверстием, пропорциональным ширине боков. Внизу они иногда снабжались специальной подставкой, но чаще были остроконечными и зарывались в землю.
Амфора вмещала в себя от 2 до 6 ведер вина. Она имела ушки для поднятия и узкое отверстие. Горлышко амфоры затыкали пробкой из смеси алебастра и извести и замазывали смолой или гипсом. Могли использоваться затычки из пробкового дерева.
Гидрией именовали род кувшина с третьей ручкой, приделанной ниже, на выпуклости бока. Эта ручка давала возможность погружать гидрию в воду и сейчас же подымать ее, чтобы поставить на голову.
Гидрия мастера из окружения вазописца Дакайоса. Ок. 500 г. до Р. Х. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Джастроу
Лекифами называли вазы с узким горлышком и небольшой ножкой, предназначенными для хранения оливкового масла.
Лекиф. Национальный музей в Афинах, Греция. Около 500 года до Р. Х. Wikimedia Commons / Bibi Saint-Pol
Для хранения ароматических веществ и жидкостей греческие женщины использовали алабастроны – грушеобразные или вытянутые сосуды цилиндрической формы с округлым дном.
Албастрон из Танагры. 615 – 600 гг. до Р. Х. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Bibi Saint-Pol
Круглый или удлиненный пузырь с загнутым в виде плоского кружка устьем назывался ольписом. В них хранили масло для натирания. Для наливания масла во время культа применялся кофон – специальный глиняный сосуд с одной ручкой, узким горлышком и очень выпуклый внизу.
Коринфский кофон. 550–500 гг. до Р. Х. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Jastrow
Кофон – сосуд с невысоким, вогнутым вовнутрь краем и одной, двумя или четырьмя ручками; основание иногда делалось в форме треноги. В результате сосуд являлся своеобразной «непроливайкой». Масло могло только испариться
Сосуд, в котором на пир приносили чистое вино, назывался акратофором. Сосуды для смешивания вина с водой при трапезах и возлияниях носили общее наименование кратеров (у греков не было привычки пить чистое вино; перед пиром слуги смешивали в кратерах вино с водой в различных, заранее установленных пропорциях; сначала лили вино, потом воду (чтобы вино не проливалось, под кратеры ставили тазы), затем кратеры расставлялись на столе, и каждый участник пиршества или раб-виночерпий наливал из него сколько хотел). Кратер имел выпуклые бока, широкое отверстие, две ручки по бокам и ножку, которая давала ему устойчивость.
Кратер (оксибафон) с изображением Сциллы. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Jastrow
Среди сосудов, используемых для черпания, следует упомянуть энохею, хус и прохус, представлявших некоторое сходство с нашими кружками. Киафом назывался род ковша или разливной ложки с длинной ручкой, благодаря которой им можно было черпать из другого сосуда, не погружая в жидкость пальцев. Так с помощью киафа вино черпали из кратера в чашку. Для разливания вина служил эпиксис – кружка с одной ручкой и носиком.
Киаф. 550-540 гг. до Р.Х. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Jastrow
Для питья использовали фиал – плоскую чашу обычно без ручки и без подножки, с немного вогнутым дном – или потир. Чаша похожая на маленькую лодочку называлась кимбионом. Также для питья использовался килик – чаша с двумя ручками (не превышавшими по высоте кромки самой чаши) и ножкой.
Килик с изображением танцующей женщины. Лондон. Британский музей. Wikimedia Commons / ChrisO
Более вместительной чашей для питья был скифос – высокий сосуд с плоским, иногда вогнутым дном и двумя ручками, прикрепленными к самому краю чашки.
Чёрнофигурный скифос, ок. 490—480 гг. до Р. Х. Wikimedia Commons / ChrisO
Также для питья использовался канфар – чаша с довольно длинной ножкой и длинными круглыми ручками.
Канфар. Париж. Лувр. Wikimedia Commons / Jastrow
Часто греки пили вино из глиняных рогов с головой в виде какого-либо животного (оленя, орла, кабана, змеи, льва и т. п.). Такие рога назывались керасами и ритонами. В нижней части (в голове) такого сосуда устраивалось отверстие с клапаном, через которое жидкость вытекала в рот. Материалом для них служила, помимо глины, бронза, реже дерево.
Краснофигурный ритон с головой барана, ок. 460-450 до Р.Х. Национальный археологический музей в Афинах. Wikimedia Commons / Μαρσύας
Ритон – широкий воронкообразный сосуд для питья в виде опущенной вниз головы животного (собаки, барана, козла, лошади) или человека. Сосуд часто использовался в священных обрядах жертвоприношения или возлияния вина в честь того или иного бога.
Из сосудов, используемых при мытье и умывании следует упомянуть прохос – кружку, из которой над лоханью лили перед пиром воду на руки. Таз, в котором мыли ноги, назывался поданиптар. Для обливания тела греки пользовались деревянными тазами, вроде наших шаек.
Жидкости обычно охлаждали в псиктере.
