Шрифт:
Закладка:
Если внимательно посмотреть на несчастных детей в онкоцентре, можно заметить, что там нет ни одного ребенка с нормальной шеей – у всех шея неестественно вытянута вперед. И при этом в кафе онкоцентра свободно продаются сладкие пирожки и прочие углеводы! А я напомню читателю то, о чем писал в прошлых книгах, – про метаболическую теорию рака Отто Варбурга. Именно этот немецкий биохимик открыл, что раковая клетка потребляет в 400 раз больше глюкозы, чем нормальная, и живет за счет гликолиза, а не за счет дыхательного цитохромоксидазного цикла. Кстати, именно Варбург и открыл цитохромоксидазный цикл, за что получил Нобелевскую премию… При этом на неумеренное потребление углеводов не обращают внимание ни онкологи, ни родители.
В свое время мне довелось работать в детском реабилитационном центре, где восстанавливались дети после онкологии. И я видел, насколько мощную прибавку по здоровью получают дети после того, как им поправишь шею. Таким реабилитирующимся детям нужно две вещи:
– очень много движения (для насыщения тканей кислородом, который раковые клетки не любят) и
– открытый кровоток ствола головного мозга через позвоночные артерии (регулировка всех клеточных процессов идет именно оттуда).
К сожалению, внедрить эти наработки в повседневную практику мне тогда не удалось, потому что в онкоцентре, как, впрочем, и везде, слишком много профильных специалистов, выросших в парадигме скальпеля и химиотерапии.
В общем, дорогая моя мировая медицина, если написанного выше не учитывать, все остальные твои изыски в борьбе с детским раком и диабетом первого типа ничего не дадут. И после 550 миллионов диабетиков, прогнозируемых к 30-му году, еще лет через тридцать диабетиков будет уже миллиард.
А про диабет мы еще поговорим в отдельном месте, уделив этой болезни цивилизации особое внимание…
Критические периоды в развитии плода
Помимо создания «больничной атмосферы» вокруг беременных и тотальной недооценки врачами необходимости в движении, второй большой зуб я нарастил против медицины из-за того, что опекающие роды и беременность врачи не говорят самим опекаемым, что и на каких периодах беременности им делать и почему одни периоды беременности более важны, чем другие, а также – чем они отличаются.
Между тем эта разница в периодах существенна!
Когда зародыш развивается, со второй по четырнадцатую неделю беременности включительно идет активная закладка всех органов и систем. И потому именно в этот период женщине важнее всего ответственно подойти к своему состоянию. Это касается и питания, и физической нагрузки. И самое важное здесь как раз то, о чем мы только что говорили ранее – углеводные ограничения. Ни в какой период они так не важны, как в этот.
Между тем исследования показывают, что если беременная не находится под жестким контролем, весь ее пищевой рацион смещается в сторону употребления углеводистых продуктов. Под жестким контролем здесь имеется в виду именно углеводный контроль! Белка много не съешь, быстро наступает сытость, мясо ложится мощным грузом на пищеварительную систему и заставляет организм работать над собой. Работать же никто не любит. Поэтому мяса переесть сложно. А вот углеводы пролетают быстро и с большим удовольствием. Их можно по мелкому закидывать в рот часто и потому контролировать сложно. При этом вся пищевая индустрия у нас заточена именно на углеводы. И поскольку аппетит у беременной повышается, если за девочкой не следить, она начнет служить Молоху пищевой промышленности, часто-часто принося небольшие денежки на сладко-мучной алтарь пищепрома. В исследованиях, которые я упомянул, это доходило по сравнению с контролируемой группой беременных до пятикратного размера превышения нормы!
А это приводит к поражению организма в целом и ДНК в частности. Поясню… Существует одна из теорий старения, именуемая теорией перекрестных сшивок, которая заключается в следующем. Сладкие углеводы вступают в реакции с белками, «склеивая» их между собой и образуя огромные молекулярные «коряги» – так называемый «клеточный мусор». В результате белки перестают выполнять свои функции, засоряя клетку. А ведь именно белки обеспечивают тканям эластичность (стенки артерий), прозрачность (хрусталик) или высокую прочность на растягивание (связки).
Сахар способен инициировать образование в организме свободных радикалов. Последние, проникая в клеточное ядро, могут производить перекрестные сшивки между соседними спиралями ДНК, препятствуя, таким образом, репликации генного материала. А это может приводить к нарушениям в формировании эмбриона, которые могут быть очень сильными, вплоть до тератогенного эффекта, при котором у плода образуются внутриутробные опухоли. И рождение ребенка с преддиабетом на фоне этих опухолей можно считать уже легким повреждением от сахарной бомбардировки плода. Так что особое внимание уделите своему пищевому рациону в эти недели беременности.
Далее будет дана таблица периодов беременности с указанием, в какой период беременности какие вещества играют особую роль в строительстве плода. Изучите ее повнимательнее, обращая внимание на микроэлементы.
Не пренебрегайте, например, таким прекрасным металлом, как кальций (не в чистом виде, разумеется, а в усваиваемых организмом соединениях). Исследования показывают, что введение в женщину кальция дополнительно к тому кальцию, который содержится в пище (в дозировке до 2000 мг/сутки), благотворно влияет на течение беременности. А вот натрий, как антагонист кальция, влияет дурно.
Еще пример. Всем известно, что недостаток йода отрицательно влияет на развитие плода, в частности – на формирование щитовидной железы, которая, в свою очередь, является индуктором внутриутробного развития. То есть когда щитовидка закладывается, она за счет своей активности индуцирует все клеточные процессы. И нехватка йода, который необходим для синтеза гормонов в щитовидной железе, может привести к рождению недоношенного ребенка или даже олигофрена. Что и подтверждает статистика: в регионах с недостатком йода подобные патологии встречаются чаще.
Иногда беременным в этой связи дают совет: потребляйте йодированную соль. То есть обычный хлорид натрия с добавлением солей йода. Но перебор натрия беременной совершенно не нужен! Лучше морепродукты, они ведь не все дороги, на прилавках лежит вполне себе дешевая морская капуста…
В норме человеку нужно потреблять примерно 150 мкг йода в сутки. А беременная женщина, которая работает за двоих, должна потреблять 250 мкг, иначе не сформируются должным образом мозг и нервная система, и олигофрения той или иной степени тяжести ребенку будет обеспечена. Критически важными здесь являются 6-я неделя, когда